LE PHOTOGRAPHE
Каберне фран
Сто различни фотографи пресъздават един момент по сто различни начина... и всеки поглед е уникален. Вдъхновени от фотографията вината от серията Le Photographe пречупват света през призмата на индивидуалността.
Направени от престижни сортове, вината от серията Le Photographe носят отличимост, характер и стил.
Сорт: Каберне фран
Качествена категория: Защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо червено вино
Цвят: красив, наситен рубинен цвят с блестящи оттенъци
Аромат: в аромата се долавят дискретни нюанси на пикантни подправки, придружаващи интензивни аромати на зрели черни горски плодове
Вкус: много елегантен, със сатенена структура, добре заоблен и с дълго въздействие. Завършва меко с дълъг ароматен финал, в който доминират зрели червени плодове
Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в 225-литрови стари барици от френски и американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 5 години
Температура на сервиране: 15 – 17°C
Сомелиерско предложение: пернат дивеч - фазани, яребици, червени печени меса на фурна, на скара или на барбекю, а ако избирате подходящо сирене, заложете на необработените пресовани сирена
Награди: Сребърен медал, Vinalies 2014; Бронзов медал, International Wine Challenge Tranche 1 2017; Сребърен медал. Concours Mondial de Bruxelles 2018; Бронзов медал, International Wine & Spirit Competition 2018, Великобритания; Бронзов медал, Decanter 2018
