MINKOV BROTHERS
MINKOV BROTHERS RESERVA Cuvee
Сорт: Каберне Совиньон, Сира и Мерло
Реколта: 2019
Качествена категория: Защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в района на Карнобат
Тип: сухо червено вино
Цвят: наситен, пурпурен и искрящ
Аромат: интензивен, комплексен с плодови аромати, шоколад и акценти от карамел. Вкусовият аромат е многослоен с отличен баланс на добре узрели плодови и леки дъбови нюанси.
Вкус: плътен, гладък, със запазена мека свежест. Много ароматен, дълг и интригуващ финал
Отлежаване: 12 месеца в нови и стари дъбови бъчви. Потенциал за отлежаване в бутилка 10+ години.
Температура на сервиране: 15-17°C
Сомелиерско предложение: задушени ястия с червено месо, ястия от агнешки меса, прясно сирене.
Награди: Златен медал, Monde Selections 2018 г.; Сребърен медал, Mundus Vini 2018
MINKOV BROTHERS
MINKOV BROTHERS RESERVA Cabernet Sauvignon
Сорт: Каберне Совиньон
Реколта: 2019
Регион: Тракийска низина
Origin: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо червено вино
Цвят: Цветът е наситен, рубинен с живи отблясъци.
Аромат: complex and multilayered, reveals shades of transformed small berries. The taste is intense and intricate with an excellent balance of fruity and discreet flavors from the development of oak accents.
Вкус: кусовият аромат е интензивен и сложен с отличен баланс на плодови и дискретни аромати от развитието на дъбовите акценти. Вкусът е плътен, добре заоблен и с мека структура. Финалът е дълъг и ароматен.
Отлежаване: 12 месеца в нови и стари дъбови бъчви. Потенциал за отлежаване в бутилка 10+ години.
Температура на сервиране: 15-17°C
Сомелиерско предложение: ароматни месни терини, задушени меса с винен сос и диви гъби, скара и ястия от дивеч с ароматни зеленчуци, меки ароматни сирена.
MINKOV BROTHERS
White Cuveé
Историята, традицията, новаторският дух на времето!
Това са вината MINKOV BROTHERS.
Лицето на винарска изба „Братя Минкови”.
MINKOV BROTHERS са сложни вина. Те са направени от класически сортове, ферментирали и отлежавали в дъбови бъчви. Техният потенциал да отлежават в бутилка, ги прави предпочитани от колекционерите.
Сорт: Шардоне & Вионие
Качествена категория: Защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо бяло вино
Цвят: наситен, светло жълт с нежни зеленикави отблясъци
Аромат: комплексен и интензивен, доминиран от плодови нюанси на праскова и нектарина, приятно комбиниран с дъбови акценти, предимно дим и пикантни подправки, които във вкусовия аромат се допълват от ванилия, сметана и кора от хляб
Вкус: добра плътност, мека свежест и дълъг ароматичен финал
Температура на сервиране: 8 – 10°C
Сомелиерско предложение: салати с морски дарове и тропически плодове; океански риби с екзотични подправки, бели меса с винен или сладко-кисел сос, ястия от азиатската кухня, плодови десерти с ананас, манго и кокос.
Награди: Сребърен медал, Mundus Vini 2016; Сребърен медал, International Wine Challenge 2015; Златен медал от Concours Mondial de Bruxelles 2014; Сребърен медал от Balkan International Wine Competition 2012; Сребърен медал, Vinalies International 2013
MINKOV BROTHERS
Шардоне
Историята, традицията, новаторският дух на времето!
Това са вината MINKOV BROTHERS.
Лицето на винарска изба „Братя Минкови”.
MINKOV BROTHERS са сложни вина. Те са направени от класически сортове, ферментирали и отлежавали в дъбови бъчви. Техният потенциал да отлежават в бутилка, ги прави предпочитани от колекционерите.
Сорт: Шардоне
Качествена категория: Защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Произход: Собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо бяло вино
Цвят: нежен, светло златист, с красиви отблясъци и ярки зеленикави оттенъци
Аромат: дълбок и комплексен, с нюанси на цитрус, ананас и банан, приятно комбинирани с фини цветисти акценти, минерали и ванилия
Вкус: плътен, мощен и загладен, с елегантна свежест и сочен, ароматен финал
Отлежаване: виното е отлежавало 5 месеца в 225-литрови нови барици от американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 2 години
Температура на сервиране: 10-12°C
Сомелиерско предложение: добро допълнение към зеленчукови предястия, морски деликатеси със сметанови сосове, пушена сьомга, миди с винен сос, рибни ястия с ароматни сосове, бели меса с умерени подправки
Награди: Сребърен медал, USA Wine Ratings; Сребърен медал, Chardonnay du monde 2018; Сребърен медал, International Wine & Spirit Competition 2018, Великобритания; Сребърен медал, Винария 2017; Златен медал Thessaloniki International Wine Fair 2013; Бронзов медал, Chardonnay du monde 2014; Сребърен медал, Chardonnay du Monde 2011; Сребърен медал, Chardonnay du Monde 2012; Златен медал от Рицарски винен граал 2010; Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2010; Златен медал, Винария 2010; Златен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2009. Сребърен медал, Chardonnay du Monde 2009; Златен медал, Винария 2009; Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2008;
MINKOV BROTHERS
Cuveé
Историята, традицията, новаторският дух на времето!
Това са вината MINKOV BROTHERS.
Лицето на винарска изба „Братя Минкови”.
MINKOV BROTHERS са сложни вина. Те са направени от класически сортове, ферментирали и отлежавали в дъбови бъчви. Техният потенциал да отлежават в бутилка, ги прави предпочитани от колекционерите.
Сорт: Каберне Совиньон, Сира и Мерло
Качествена категория: Защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в района на Карнобат
Тип: сухо червено вино
Цвят: наситен, пурпурен и искрящ
Аромат: интензивен и богат, доминиран от зрели черни плодове и сочна вишна, долавя се свеж акцент на мента, карамелен бонбон, сметана, шоколад и леки препечени тонове
Вкус: балансиран и сочен, с добра структура, с много дълъг финал, доминиран от зрял плод, приятно комбиниран с акценти на дим и карамел
Отлежаване: виното е отлежавало от 9 до 12 месеца в стари барици
Температура на сервиране: 15-17°C
Сомелиерско предложение: наситени и ароматни основни ястия от червени меса с подправки, винени сосове и диви гъби, меса на скара със зеленчуци, дребен дивеч с ароматни подправки, ястия от агнешки меса, зрели овчи сирена
Награди: Сребърен медал, Decanter World Wine Awards 2022; Сребърен медал, Decanter World Wine Awards 2021; Сребърен медал, USA Wine Ratings 2021; Златен медал, Decanter World Wine Awards 2018; Сребърен медал, Decanter World Wine Awards 2019; Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2018; Бронзов медал, International Wine Challenge 2018; Бронзов медал, International Wine & Spirit Competition 2017; Сребърен медал, Decanter World Wine Awards 2016; Златен медал, Mundus Vini 2016; Златен медал от Винария 2016; Сребърен медал, Monde Selections 2016; Бронзов медал, International Wine Challenge 2015; Златен медал, Mondiales des Vins Canada 2014; Сребърен медал, Alliance du monde 2014; Златен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2013; Златен медал, Concours Mondial Bruxelles 2011, Златен медал, Vinalies International 2011; Рицарски граал от Рицарски винен граал 2010, Златен медал, Vinalies Internationales 2010 г., Златен медал, Винария 2008
MINKOV BROTHERS
Каберне Совиньон
Историята, традицията, новаторският дух на времето!
Това са вината MINKOV BROTHERS.
Лицето на винарска изба „Братя Минкови”.
MINKOV BROTHERS са сложни вина. Те са направени от класически сортове, ферментирали и отлежавали в дъбови бъчви. Техният потенциал да отлежават в бутилка, ги прави предпочитани от колекционерите.
Сорт: Каберне Совиньон
Качествена категория: ВГНП Карнобат
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в района на Карнобат
Тип: сухо червено вино
Цвят: наситен, пурпурен
Аромат: интензивен и богат, с нюанси на черни горски плодове, шоколад и препечени тонове, във вкуса се долавят карамелени нотки, мускус и ванилия
Вкус: плътен и заоблен, с усещане за сочност, мека свежест и гладки танини, с дълъг финал с аромати на шоколад и зрели горски плодове
Отлежаване: виното е отлежавало от 9 до 12 месеца в стари барици
Температура на сервиране: 15-17°C
Сомелиерско предложение: ароматни месни терини, задушени червени меса с винен сос и диви гъби, скара и ястия от дивеч със зеленчуци, меки ароматни сирена
Награди: Silver medal, Decanter World Wine Awards 2022; Silver medal, Decanter World Wine Awards 2021; Silver medal, USA Wine Ratings 2020; Gold medal, Decanter World Wine Awards 2019; Silver medal, Concours Mondial de Bruxelles 2019; Double Gold medal, Wine and Spirits Wholesalers of America 2018; Silver medal, International Wine Challenge 2018; Silver medal, Decanter World Wine Awards 2018; Bronze medal, International Wine & Spirit Competition 2018, ВеликобританиÑ; Gold medal, Concours Mondial de Bruxelles 2015; Bronze medal, BIWC 2014; Gold medal from Vinaria 2010; Silver medal from Vinalies Internationales 2010; Gold medal from Vinaria 2009; Gold medal from Vinaria 2008
MINKOV BROTHERS
Сира
Историята, традицията, новаторският дух на времето!
Това са вината MINKOV BROTHERS.
Лицето на винарска изба „Братя Минкови”.
MINKOV BROTHERS are complex wines. Made by classic grape varieties,
they ferment and mature in barrels. Their potential to mature in bottles
makes them attractive to the wine-collec
Сорт: Сира
Designation of originЗащитено географско указание
Регион: Карнобат
Произход: обствени лозя
Тип: сухо червено вино
Цвят: гранатов и наситен, с красиви отблясъци
Аромат: богат със зрял характер, доминиран от сочна зряла вишна „конфи” и свежи нотки на млени пипери, във вкусовия аромат се прибавят акценти шоколад, карамел, подправки и ванилия
Вкус: много хармоничен и балансиран, с усещане за сочност, приятна свежест и меки, зрели танини, с дълъг, плодов и сочен финал
Отлежаване: виното е отлежавало от 9 до 12 месеца в стари барици
Температура на сервиране: 15-17°С
Сомелиерско предложение: отлично допълнение към пикантни ястия от млени меса, задушени червени меса с ароматни подправки, ястия от агнешки меса с ароматни сосове, пернат дивеч, меки ароматни сирена
Награди: Сребърен медал, Syrah Du Monde 2018 Франция; Бронзов медал, International Wine Challenge 2015; Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2013; Сребърен медал, Vinalies International 2013; Златен медал от Рицарски винен граал 2010 г., Златен медал от Vinalies Internationales 2010 г., Златен медал от Винария 2009 г.,
MINKOV BROTHERS
Мерло
Историята, традицията, новаторският дух на времето!
Това са вината MINKOV BROTHERS.
Лицето на винарска изба „Братя Минкови”.
MINKOV BROTHERS са сложни вина. Те са направени от класически сортове, ферментирали и отлежавали в дъбови бъчви. Техният потенциал да отлежават в бутилка, ги прави предпочитани от колекционерите.
Сорт: Мерло
Качествена категория: Защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо червено вино
Цвят: наситен, гранатово червен, с ярки отблясъци
Аромат: интензивен и комплексен, с нюанси на черна череша, комбинирани с дим, сладки подправки, ванилия и карамел
Вкус: с добра плътност, усещане за зрял плод и подчертана приятна сочност, с гладък, мек и плодов финал
Отлежаване: виното е отлежавало от 9 до 12 месеца в стари барици
Температура на сервиране: 15-17°C
Сомелиерско предложение: зимни салати с бекон; гаспачо; печено сирене с доматен сос; паста, океански риби като акула и риба тон; ястия от пилешко месо с френски сирена; червени меса на скара или приготвени със сушени плодове; десерти с кафе, шоколад и червени плодове
Награди: Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2020; Златен медал, Challenge International du Vin 2016; Бронзов медал, International Wine Challenge 2016; Златен медал от Mundus vini 2013; Сребърен медал от Vinalies Internationales 2015; Сребърен медал, Mundus Vini 2015; Бронзов медал, Decanter World Wine Awards 2013; Сребърен медал, Mondial du Merlot 2014; Бронзов медал, International Wine Challenge 2014;
СВЪРЗАНИ ПРОДУКТИ
Други
