OAK TREE
OAK TREE
Дъбът е свещено дърво в културата на народите и в културата на винопроизводството.
It is a symbol of power and eternity, striving for perfection and eternal life.
Inspired by the sensation of time, we created a blended red wine in the Bordeaux style,
matured for 20 months in French oak barrels - OAK TREE. It embodied a centuries-old
tradition that comes from the old world; an individuality formed by the natural
strength and a character suggesting strength and might.
Сорт: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Франк
Качествена категория: Защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо червено вино
Цвят: красив, наситен с меки оттенъци
Аромат: intense, piquant and very rich, dominated by spices, minced pepper, light accents of smoke, coffee and tobacco; the taste aroma is supplemented by well preserved marmalade nuances of baked plums and heath-berry
Вкус: кадифен с меки, полирани танини, с продължително въздействие и много дълъг финал, напомнящ за богатия аромат
Отлежаване: виното е отлежавало 20 месеца в стари барици от френски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 10 години
Температура на сервиране: 15 – 17°С
Сомелиерско предложение: задушени ястия от червени меса с подправки, винен сос или диви гъби и меки, домашен хляб, ароматни жълти сирена
Награди: Бронзов медал, Лондон, Decanter 2012 г.; Златен медал MUNDUS vini 2012 г.; Златен медал, Vinalies International 2013; Бронзов медал, Лондон, Decanter 2013; Бронзов медал, International Wine Challenge 2014; Златен медал, BIWC 2014; Бронзов медал, Decanter 2014; Сребърен медал, International Wine Challenge 2015; Сребърен медал, International Wine Challenge Tranche 1 2017; Сребърен медал, Mundus Vini 2017; Сребърен медал, International Wine & Spirit Competition 2017; Бронзов медал, Decanter World Wine Awards 2017; Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2018; Сребърен медал, Decanter World Wine Awards 2018; Сребърен медал, Decanter World Wine Awards 2022
